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Fruit d’une recherche poussée, LE SECRET DE LA PÂTISSERIE « MINIGLI » DÉVOILÉ

COMMUNIQUÉ

Pour diffusion immédiate

Fruit d’une recherche poussée  

LE SECRET DE LA PÂTISSERIE « MINIGLI » DÉVOILÉ

 Québec, 18 novembre 2013 – Travaillant sans relâche depuis plusieurs années à mettre au point la recette gagnante d’une pâtisserie sans sucre ajouté, madame Michelle Marotte, propriétaire de La Boîte Gourmande, était très fière et émue de dévoiler officiellement le MiniGli, un dessert sans sucré ajouté, composé d’un onctueux étage de mousse posé sur une légère pâte à gâteau et nappé d’un miroir savoureux.

Pâtissière accomplie, Michelle Marotte compte néanmoins dans sa famille plusieurs personnes diabétiques (sa grand-mère, son père et sa mère, son frère décédé d’un cancer du pancréas) et elle est donc très sensibilisée à leurs problèmes. Ayant constaté l’absence de produits répondant véritablement à leurs attentes, c’est dans les années 2000 que germe en elle l’idée de développer un nouveau dessert qui saurait combler cette lacune. Après des recherches approfondies, elle décide en 2009 de lancer un type tout à fait innovateur de pâtisserie, conçu spécialement pour les personnes qui doivent faire attention à leur alimentation, mais que tous peuvent apprécier !

Comme son nom l’indique, le MiniGli est un dessert réduit en glucides, tout indiqué pour les diabétiques. Non seulement cette
pâtisserie ne contient aucun sucre ajouté, mais surtout elle est sans gras trans. La farine utilisée (farine intégrale) est aussi en quantité réduite. Certifié ALIMENTS PRÉPARÉS AU QUÉBEC MD, le  MiniGli est un produit très peu calorique, à valeur nutritive élevée et offrant un excellent apport de fibres. Tout dans le  MiniGli a été sagement dosé, y compris l’importance que Michelle accorde à votre santé.

Pour madame Marotte, c’est une grande réalisation que de voir ses MiniGli dans les comptoirs de produits congelés de plusieurs épiciers. « La conception d’un produit commence dans la tête, son élaboration requiert des coudes serrés et sa mise en marché se concrétise avec une poignée de mains. Merci à tous ceux qui ont cru en moi dès le départ et qui m’ont soutenue jusqu’à aujourd’hui », de dire fièrement cette femme d’affaires.

« Ce sont l’audace et la ténacité de madame Marotte qui ont amené la SDÉ Lévis à croire à son projet d’entreprise. Celui-ci présente
un caractère novateur, tant par le processus de fabrication que par l’excellence des produits Minigli, et nous sommes fiers d’y être associés », a souligné le directeur général de la SDÉ Lévis, monsieur Raymond Gouin.

Les MiniGli sont disponibles dans les comptoirs de produits congelés de plusieurs épiceries, visitez le www.minigli.com pour connaître le point de vente le plus près.

 

Sur la photo, de gauche à droite :
Monsieur Gaston Gourde, représentant du député de Lévis, monsieur Christian Dubé, monsieur Simon Nolet, mentor de madame Michelle Marotte, madame Michelle Marotte, propriétaire de la Boîte Gourmande, madame Mélanie Simard, directrice des services aux entreprises à la SDÉ Lévis, et monsieur Raymond Gouin, directeur général de la SDÉ Lévis.

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Source :

Madame Michelle Marotte

Propriétaire

La Boîte Gourmande

MiniGli

 

Informations et entrevues :

Madame Dominique Bélanger

RADAR Communications et affaires publiques

418-455-0091